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盐水毛豆(关于盐水毛豆的基本详情介绍)

2023-07-04 08:37:56互联网


(资料图片)

1、盐水毛豆是上海市的传统小吃,属于沪菜系。

2、此菜清香鲜嫩,佐酒最美。

3、是中秋节必不可少的美味。

4、先将毛豆洗净,沥去水汾,挑选饱满个大的,用剪刀去两端的尖角。

5、将剪好的毛豆放入锅中,放花椒和精盐,加清水至与毛豆平,用旺火加盖煮20分钟后捞出,装盘。

本文水毛豆的基本详情介绍就讲解完毕,希望对大家有所帮助。

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