环球微资讯！大肠包小肠的做法_大肠包小肠的做法大全窍门

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1、腊肠裹糯米腊肠又称“大肠裹小肠”，已有20年历史，因其美味独特而成为十大名小吃之一。

2、锅里放入适量的油，放入糯米肠和红肠，小火慢煎至表皮焦黄。

3、黄瓜切片，用刀在糯米香肠上切一个小洞，放入花生。

4、鸡蛋打散，萝卜干切碎，大蒜切片，姜切碎。

5、锅里加油，先把萝卜干、姜末、蒜瓣炒香，再倒入鸡蛋炒熟，做成皮蛋。

6、最后将鸡蛋剁碎放入糯米香肠中，再放入红肠和黄瓜片，淋上酱汁即可。

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